Bidudu
Afrikansk gastronomi
Bag Bidudu er Annette Niyumwungere, der er klar til at bringe Afrikas hjerte til København.
Annette har udgivet kogebogen Smagen og duften af Mit Afrika - En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fælleskab. Bogen tager dig gennem en personlig rejse i Afrikas enorme kontinent og deler mere end 40 opskrifter fra forskellige afrikanske lande.
Med Bidudu vil Annette fejre og introducere den afrikanske madkultur og de unikke madoplevelser, der følger med.
Annette er uddannet kok i København.
Bidudu kan bookes til catering, private dining, opleves på madskole og unikke pop-up restauranter I Kitchen Collective.
Læs mere: